مسحوق الطماطم

طرانسا تنتج مسحوق الطماطم (هوت بريك)  و (كولد بريك) عن طريق إستعمال نوعين من التكنلوجيا (سبراي ضرايين) و (بلت ضرايين )

 (سبراي ضرايين)  مسحوق الطماطم يتم الحصول عليه عن طريق تذرية معجون الطماطم المركز.

(بلت ضرايين) هذا المنتوج يتم الحصول عليه عن طريق مرور معجون الطماطم المركز بنفق هوائي ذو ذرجات حرارية مختلفة.

و في أي من الأحوال و أخذا بعين الإعتبار أن مسحوق الطماطم هو جد مستطرب، فإنه يتم إستعمال نسبة واحد بالمائة من أكسيد السيلسيوم  كمضاد للتصلب. و تلبية لطلب الزبون يمكن تفادي إستعمال المضاد للتصلب حاصلين في هاته الحالة على مسحوق من الطماطم طبيعي مائة بالمائة.

الاشكال المتواجدة هي علب ٢٠ و ٢٥ كلغ صافي الوزن أو في علب كبيرة ذات أوزان صافية بقدر ٤٥٠، ٥٠٠، ٦٠٠ أو ١٠٠٠ كلغ.